logo

Wij werken uitsluitend met biologisch en/of duurzaam verkregen vlees, vis en groenten uit het seizoen. Regionaal, omdat wij het belang van een beter voedselsysteem inzien. 

 

En promoten met trots ons ‘zee’ lands goed. Voor meer info kunt u contact opnemen via Facebook of mail naar info@debeuze,nl. Volg ons via de media kanalen om op de hoogte te blijven van evenementen, eetconcepten, shopnieuws en mobiele catering.

 

Vis van Habraken en mosselen/oesters van Bout, beide uit Bruinisse, de paling van van de Hoek uit Moriaanshoofd en ons vlees uit de polders van Kortgene. Geslacht en verwerkt door slagerij Verburg uit diezelfde plaats. De meeste groente komt uit de landwinkels, welke worden bevoorraad door de omliggende boerderijen

 

>SCHOUWEN-DUIVELAND

In ieder jaargetijde heeft Schouwen-Duiveland zijn charme.

Stoere duinen aan de zeezijde, fiere dijken langs de Oosterschelde en

de Grevelingen en machtige wolkenvelden in de lucht.. >lees verder

Lunch

Clubsandwich gerookte zalm

Zeeuwse ui en citroen vinaigrette
€ 9,50

 

Clubsandwich kipfilet

verse mayonaise, Zeeuws spek en een gebakken eitje

€ 7,50

Achterland

ode aan het "achterland" van Zeeland, wisselend naar het seizoen
10,50


Kustlijn

vissalade uit de kustgebieden met citroenvinaigrette
14,50

 

Seizoens salade

divers groenten palet en verse kruiden
€ 10,50
 

 

 

Zeeuwse oesters

Rauw 1/2 dozijn
peper| citroen
12,50                                 

Gegratineerd
met oude kaas
14,50

Gebakken
saus van La Trappe witbier
14,50

Gepocheerd
eigen vocht|kruiderij
14,50

Proeverij
combinatie van gebakken,
gepocheerd en gegratineerd
14,50

 

 

 
 

 

 

Voor bij de borrel

Bitterballen

'Kwekkeboom' bitterballen, met eigenzinnig dipje     of LaTrappe Quadruppel bitterballen
vier stuks      € 3,50                                                                 vier stuks          €   4,00
acht stuks     € 6,50                                                                 acht stuks         €   7,50
twaalf stuks  € 9,00                                                                 twaalf stuks      € 10,00

Bitter garnituur vlees

diverse snacks uit de frituur geserveerd met eigenzinnige dipjes
klein 12st.                 €   8,50
groot 24 st.               € 15,00

Kaas en vlees

diverse ambachtelijke worsten, oude kaas, jam van seizoensfruit en brood
€ 9,50
 

Pain nature

vers afgebakken brood van bakkerij Spelt met bijpassende smeersels
€ 9,50
 

Om te proeven.....

trio van vis met vers afgebakken brood en bijpassende garnituur

€ 9,50

 

 

 

 

 

 

 

 

beuzehuis